Songul0
New member
Sucuklu Sebzeli Kaşarlı Sarımsaklı Omlet Tanımı İçin Materyaller
- Yarın kangal sucuk (dış kabuğu soyulup minik küp doğranacak )
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet köy biberi(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
- 1 adet kapya biber(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
- 3 adet çeri domates (küçük doğranacak )
- 1 Türk kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 adet büyük uzunluk yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tavaya yağları koyalım sucuğu biberleri sarımsağı koyalım .
- 2 dakika çevirelim daha sonra tuz baharatları serpelim karıştıralım .
- Kaşarı serpelim karıştıralım öbür tarafta mikser kabında yumurtayı düzgünce çırpalım .
- Üzerine gezdirerek dökelim orta ateşte 2-3 dakika pişirelim .
- daha sonra azıcık kenarlarını bıçakla çizerek omleti oynatalım daha sonra tencere kapağı ile alt üst edelim .
- Başka tarafta 2-3 dakika orta ateşte pişirelim servis tabağına alalım.