Soğan Mıhlaması

[Songul0]

Soğan Mıhlaması Tanımı İçin Gereçler

• 3-4 adet orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yumurta
• 1 tatlı k. tereyağ
• Sıvıyağ
• Tuz

Soğan Mıhlaması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya soğanlar soyulup jülyen jülyen ( uzunlamasına) incecik doğranır.
2. Üzerine tereyağ ve epeyce az sıvı yağ gezdirilir ve düzgünce pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Tuzu damak zevkinize bakılırsa atın. Olağandan de az olursa uygun olur.
4. Güzelce ölen soğanlara yumurtalar ya çırpılıp temalır yada göz göz sevenler o biçimde bırakıp pişirir.

Soğan Mıhlaması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı