Sebzeli Kaşarlı Omlet (Videolu)

[Songul0]

Sebzeli Kaşarlı Omlet (Videolu) Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet yumurta
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük uzunluk domates
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 taylı kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
• 3-4 kol maydanoz

Sebzeli Kaşarlı Omlet (Videolu) Tanımı Yapılışı

1. Biberleri ince ince doğrayın.
2. Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
3. Tavaya yarım yemek kaşığı tereyağını eritin.
4. Üzerine biberleri orta ateşte 2-3 dk kavurun.
5. daha sonra domatesi ekleyin ve 1-2 dk orta ateşte kavurun.
6. daha sonrasında tuz karabiber, pul biber ekleyin ve karıştırıp altını kapatın. İç harcımız hazır.
7. Omlet ortasında; yumurtaları bir kaseye kırıp üzerine sütü dökün ve düzgünce çırpın.
8. daha sonra 1 tatlı kaşığı un döküp yeterlice çırpın.
9. Bir tutam tuz atın, kabartma tozunu da ek edip 1-2 dk daha çırpın.
10. Tavaya yarım yemek kaşığı tereyağını eritin.
11. Üzerine omletinizi dökün ve orta ateşte 3-4 dk pişirin.
12. Omletin altı pişince harcı omletin 1/2’sini kaplayacak biçimde yayın.
13. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit biçimde dağıtın.
14. Omletin öbür yarısını üzerini kaplayacak biçimde kapatın. 1 dk daha orta ateşte pişirin. Servise hazır. Daha fazla görüntü için vakitsiz lezzetler kanalıma abone olmayı ve görüntüyü beğenmeyi unutmayın.