Songul0
New member
Patatesli Omlet Böreği Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet orta uzunluk patates
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- Tereyağ
- Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Patatesleri ince ince yuvarlak doğrayalım.
- Tavamızı tereyağlayalım.
- Patatesleri yerleştirelim.
- Patatesleri kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim (tavamızın kapağı kapalı olsun).
- Yumurta ve baharatları çırpalım güzelce çırpınca kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.
- Patatesler piştiyse yumurtamızı dökelim.
- Kapağını kapatalım ve yumurtalar pişene kadar pişirelim pişerken kapağı hiç açmayın.
- Omletimiz servise hazır dilimleyip servis yapabilirsiniz.