Songul0
New member
Börek Tadında Omlet Tanımı İçin Gereçler
Not: peynir ve yeşillikleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
- 4 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı beyaz peynir
- Yarım su bardağı çeçil peyniri
- 1 tutam maydanoz
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı (pişirmek için)
- Yumurta hariç tüm gereçleri karıştırın. En son yumurtaları ekleyip karıştırın ancak hayli fazla çırpmayın.
- Tereyağı tavada eritin ve karışımı aktarın. Tavada düzelterek yayın ve tavanın kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
- Ocağınızın harlı olmaması gerekir. Altı pişince aykırı çevirip öbür yüzünü de pişirin ve servis edin.
Not: peynir ve yeşillikleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.