Acur Pişirilir mi?
Acur, genellikle turşuluk olarak kullanılan, özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde yetiştirilen bir salatalık türüdür. Acur, oldukça kıtır ve asidik bir tat profiline sahiptir. Ancak, bu sebzenin pişirilip pişirilemeyeceği konusunda çeşitli sorular ortaya çıkmaktadır. Bu...