Tarçınlı Dondurma Tanımı

[Songul0]

Tarçınlı Dondurma Materyalleri

• 3 bardak krema
• 2 bardak şeker
• 1 kaşık vanilya aroması
• 4 çubuk tarçın
• 9 yumurta sarısı
• 1 kaşık toz tarçın

Tarçınlı Dondurma Nasıl Yapılır?

1. Kısık ateşte krema ve şekeri karıştırın.
2. Vanilya aroması tarçın çubuklarını ekleyin.
3. Kaynamaya yakın ateşten alın.
4. Öbür bir kapta yumurta sarılarını beyaz renk alıncaya kadar çırpın.
5. Karışımdan tarçın çubuklarını çıkarın ve yavaşça yumurtaları ekleyin.
6. 2 dakika süratli formda çırpın.
7. Toz tarçını karışıma ekleyin.
8. Soğuyana kadar dolapta bekletin.
9. Soğuyan karışımı buzluğa alın ve dondurun.