Songul0
New member
Sebzeli Yumurta Muffin Tanımı İçin Gereçler
- 1 -1,5 su bardağı brokoli
- 5 adet mantar
- 10 yumurta
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Muffin kalıbını yağlamak için eritilmiş tereyağı
- Brokoli ve mantarları kup kup kesiyoruz, kaynamış suda 5 dakika haşlıyoruz.
- Muffin kalıbımı erimiş tereyağı ile yağılıyoruz.
- Haşlanmış mantarları ve brokolileri eşit biçimde muffin kalıbına bölüştürüyoruz.
- 10 yumurtayı çırpıyoruz, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı zeytin yağını da ekleyip, karıştırıyoruz.
- Çırpılmış yumurtayı 12 kalıba eşit biçimde bölüyoruz.
- 15-20 dakika, 180 derecede pişiriyoruz.
- Benimkilerin kimileri değişik biçimde kabardı
). - Soğuduk dan daha sonra muffinlerimizi buzlukta da saklayabiliriz.