Pastırmalı Kabaklı Omlet

Songul0

New member
Pastırmalı Kabaklı Omlet Tanımı İçin Materyaller

  • 4 adet yumurta
  • 5 dilim çemensiz pastırma
  • 1 adet küçük uzunluk kabak
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Pastırmalı Kabaklı Omlet Tanımı Yapılışı


  1. Pastırmaları ikiye keselim epeyce yağda tavada altını üstünü pişirelim başka tarafta çukur kaba yumurtaları kıralım .
  2. 1 dakika çırpalım daha sonra içine unu peyniri pastırmayı kıyılmış maydanozlu tuz karabiberi koyalım .
  3. tekrar çırpalım soymadan rendelediğimiz kabağı suyunu sıkıp ek edelim .
  4. Peyniri de ekleyelim daha sonra tavaya yağları koyalım omleti dökelim .
  5. 5 dakika kısık ateşte pişirelim tencere kapağı ile kısık ateşte 3-4 dakika öbür tarafını pişirelim
  6. Servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.
 
Üst