Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2020 yılı aralık ayında enflasyon; önceki aya göre yüzde 1.22 arttı. 2019’un aynı ayına göre yüzde 14.6 olan yükseliş, 12 aylık ortalamalara göre yüzde 12.28’e çıktı.Bu dönemde otellerdeki maliyet yükselişi de devam etti. Konaklamada, maliyet artışları geçen aya göre önemli artış gösterdi. On iki aylık ortalamalara göre; 2020 yılında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de yüzde 16.17 oldu. Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Aralık 2020 Raporu’na göre, konaklama tesislerindeki F&B maliyetlerindeki artış ortalama yüzde 14.73 oldu. Geçen ay ise bu oran yüzde 14.76 dolayında idi. 2020 yılındaki maliyet artışlarında; yüzde 20’den fazla yükseliş gösteren “enerji” grubu, temel sürükleyici olurken onu yüzde 13 –16 ile “yiyecek – içecek grubu” onu izledi. 2020 yılı Aralık ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; “enerji”, “içecek ve yiyecek” grubunda yaşanırken, en düşük artışlar ise “temizlik ürünleri” ve “teknik serviste” olurken, kırtasiye malzemelerinde de düşüş yaşandı. ( HABER MERKEZİ)
ircfrm.net için Yenialanya-com sitesinden alıntı yapılmıştır.
ircfrm.net için Yenialanya-com sitesinden alıntı yapılmıştır.