Dilara Koçak’tan buzdolabı yerleştirmek için ipuçları

Muhendis

New member
LG Türkiye resmi Youtube kanalında, “LG NatureFRESH ile Güzel Yaşam” başlığı altında bir seri başlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı, Sürdürülebilir Ömür Aktivisti Dilara Koçak, buzdolabını hakikat yerleştirmek için tüyolar verdi.

Besinlerin daha uzun müddet, ilk günkü tazeliğinde tüketmesine imkan veren LG NatureFRESH
™
teknolojisine sahip buzdolapları, yanlışsız kullanım ve uygun yerleştirme yapıldığında azamî performans sergiliyor.

Tüketiciler her vakit tertipli, yiyecek ve içeceklerin uygun bölmelere yerleştirildiği buzdolapları ister. Fakat günlük hayatın suratı, konut halkının kâfi ihtimamı göstermemesi buzdolabının tertibini kaybetmesine, bunun kararında da besinlerin süratli bozulmasına yol açar. LG’nin resmi Youtube kanalında “LG NatureFRESH ile Yeterli Yaşam” başlığı altında değerli bilgiler paylaşan Beslenme ve Diyet Uzmanı, Sürdürülebilir Ömür Aktivisti Dilara Koçak, LG için kaleme aldığı yazısında buzdolabını yerleştirmek için ipuçları verdi.

Geçtiğimiz günlerde yayına giren birinci görüntüsünde zerzevat ve meyveleri mevsiminde tüketmenin, taze ve yanlışsız besin zincirine itina göstermenin sağlıklı beslenmenin birinci adımı olduğundan bahseden Dilara Koçak, besinlerin uzun müddet taze kalmalarına yardımcı olmak için buzdolaplarına gereken ihtimamın gösterilmesi gerektiğini söylüyor. Koçak “Buzdolabınızı yerleştirirken ufak ipuçlarına dikkat edip, buzdolabınızı daha verimli bir biçimde kullanmanız aslında fazlaca kolay. olağan olarak gerçek bakımın epeyce kıymetli olduğunu unutmamak gerekiyor. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety mecmuasında geçtiğimiz aylarda yayınlanan yeni bir araştırmaya nazaran buzdolabını verimli kullanmak besin kaybı ve israfında değerli rol oynuyor” diyor.

Dilara Koçak LG için İpuçları Veriyor

Dilara Koçak LG için kaleme aldığı yazısında, buzdolabını verimli kullanmak için şu noktalara kesinlikle dikkat etmek gerektiğine değiniyor:

Raf Dizilimi

Üst ve orta raflarda tüketime hazır besinler, yemekler, süt eserleri, pişmiş eserler, hazır salatalar; alt rafta ise parçalanmış et ve et eserleri (kıyma, köfte), parçalanmış balık ve balık eserleri, sebzelikte meyve ve sebzeler ile kapı raflarında yumurta ve ambalajlı eserleri depolamak buzdolabındaki sıcaklık dağılımına göre en uygun saklama formudur. Özetlemek gerekirse; üst raflar içecekler, hazır yiyecekler (peynir, şarküteri eserleri vb.) yerleştirmek için uygundur. Orta raflara ise pişirilecek yemeklerde kullanılacak materyaller yahut pişmiş yemekler konabilir.

Çapraz Bulaşma

Alt rafa parçalanmış et ve et eserleri (kıyma, köfte), parçalanmış balık ve balık eserleri üzere besinler yerleştirilmeli. bu türlü meydana gelebilecek çapraz bulaşma önlenmiş olur. Çapraz bulaşma, yani çapraz kontaminasyon bakteri ve virüslerin bir yüzeyden öbür bir yüzeye transferidir. Bakteri bulaşı besin zehirlenmelerine sebep olabilir bu yüzden dikkat etmek kıymetlidir. Çiğ ette bulunan Salmonella ismi verilen bakteri, pişmiş yahut hazır besinlere bulaşabilir. Bu niçinle çiğ et ile pişmiş eti asla bir ortada bulundurmamak gerekir. Mikroorganizma bulaşma ihtimali olan yiyecekler kapalı kaplarda buzdolabının en alt rafında saklanabilir. Bakteri ve mikroorganizma üreme riskini azaltmak için et konulan rafın sık sık temizlenmesi de ihmal edilmemeli.

Buzdolabının sebzelik kısımları ise besinleri muhakkak nem aralıklarında tutmak ve sıcaklığı korumak için tasarlandıkları için zerzevat ve meyveler bu kısımda saklanabilir.

LG Nature Fresh özelliğiyle, yiyecekleri klasik buzdolaplarına oranla 7 güne kadar uzayan bir süre için birinci günkü canlılığında, sağlamlığında, tazeliğinde ve tadında tutarak tüketicilerin sağlıklı besine erişimini kolaylaştırıyor.

Buzdolabının yalnızca yüzde 70’inin dolu olması verimliliği için kıymet taşıyor. Buzdolabının fazla doldurulmaması, yiyecekler içinde gereğince boşluk bırakılmasına itina göstermek ehemmiyet taşıyor.

LG NatureFRESH özellikli InstaView buzdolabının ayarlanabilir rafı, bu bahiste tüketicilerin imdadına yetişiyor. Ayarlanabilir raf, uzun ve büyük şişeleri yahut kapları saklarken, geriye hakikat kayabiliyor.

Hem buzdolabı tıpkı vakitte dondurucu kısımlarının sıcaklığını sık sık denetim edilmesi gerekiyor. Buzdolabı bölmesi 2-4 derece ve dondurucu kısmı -18°C olarak ayarlanmalıdır.

LG İnverter Lineer Kompresör yardımıyla sıcaklık dalgalanmalarını ±0,5℃ aralığında koruyan NatureFRESH Buzdolabı, DoorCooling⁺
™
teknolojisiyle yiyeceklerin tadının ve imajının birinci günkü üzere kalmasına yardımcı oluyor.

Buzdolabının açılan kapak kısmı en sıcak kısımdır, bu yüzden yalnızca çeşnileri bu kısma yerleştirilrbilir.

LG DoorCooling+
™
özelliği, klasik soğutma sistemlerinden yüzde 35 daha süratli bir biçimde aygıtın iç sıcaklığını daha eşit hale getiriyor ve soğutuyor. İç kısım ile bölmenin kapı tarafı içindeki sıcaklık farkını kıymetli ölçüde azaltıyor.

Yumurta yahut sütünün buzdolabının daha soğuk bir yerine yerleştirilmesinde yarar var. Yumurtaları yıkamadan, karton kutusundan çıkarmadan saklamaya itina göstermek gerekiyor. bu biçimdelikle hem mikroorganizma üreme riskini birebir vakitte başka yiyecek ve içeceklere çapraz bulaşma riskini engellenmiş olur.

Kısa vadeli elektrik kesintilerinde, ısı istikrarı sağlamak için, derin dondurucunun kapağının açılmaması gerekiyor. Besin güvenliği açısından çözünen besinlerin yine dondurulamayacağını unutmamak gerekli.

Birinci Giren Birinci Çıkar Kuralı

Hem mutfakta tıpkı vakitte buzdolabında birinci giren birinci çıkar kuralını benimsemek değer taşıyor. Son kullanma tarihi geçmek üzere olan yiyecekler için bir kutu yapılabilir. bu türlü atık oranı da azaltılmış olur. Örneğin açılmış kavanozları art taraflar yerine ön taraflara yerleştirmek göz önünde durmalarını sağlar. bu türlü israfın önüne geçilmiş olur.

Hibya Haber Ajansı
 
Üst