Songul0
New member
Çılbır Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ufak bi tencereye yarıya kadar şu koyup ocağa alıyoruz.
- Suyumuz kaynadıktan daha sonra içerisine 1 yemek kaşığı sirke ve damak tadınıza bakılırsa tuzumuzu koyup karıştırıyoruz.
- sonrasındasında kaynayan suyumuza sırasıyla yumurtalarımızı kırıyoruz ( sarılarının dağılmamasına itina gösterelim).
- Her bir yumurtayı en az 5 dk olacak biçimde pişiriyoruz.
- çabucak sonrasında bi süzgeç yardımı ile yumurtalarımı alıp tabağa koyuyoruz.
- Üzerinin sosu için yoğurdumuzu ezip yumurtaların üzerine döküyoruz.
- Küçük bi sos tavasında yağımızı kızdırıp altını kapatıyoruz.
- Akabinde kırmızı toz biberimizi yağın içine döküp karıştırıyoruz.
- çabucak sonrasında onu da yoğurdun üzerine gezdiriyoruz ve hazır.
Afiyet olsun.
Not : ben 1 tabaklık yaptım siz materyalleri çoğaltabilirsiniz büsbütün sizin tercihinize kalmış.