Bilader Iramazan'ınız mübareg olsun. Böön gene esgilere gedicem. Benim Alanya'da en hazeddiim adamlardan biri de ıramedli Bamyacı Kemal Usda'dı. Çog beyefendi bi adamıdı. Bamyacı deyinsire Alanya'da agla hemen 'Dondurma' gelir. Bamyacı'nın dondurması meşur. Emme lekin ilimonatası da meşur. İlimonatayı fısdıglı yapar, fısdıını bol gordu. İlimonatanın içinde fısdıglar yüzerdi. Hele yaz gününde sovug yabdıı ilimonatayı içdigsire içesi gelirdi milletin. Ben de çog hazederdim. Kemal Usda, dondurmanın formilini kimseye söölemezdi. Bi teg "Bu işin sırrı Toros daalarının saalebi" derdi. Iramedli Kemal Emmii'le benim çog muhabbetim oldu. Bobasından şekercilig sanatını gabmış. 40'lı, 50'li yıllarda şeker, lokum, akide şekeri yapar, satarımış. Ondan soonacıma kutu içinde dondurma yapmasını öörenmiş bobasından. Seyyar dondurmacılaa başlamış. Haggatan Bamyacı Dondurmaları dillere desdanıdı. Hadda benim çocugluumda hööle dellerdi: Ne gözel olur Alanya'nın Ulaş'ında oturması, Türkiye'de bi denedir Bamyacı'nın dondurması.Bilader, Kemal Emmi, anılarını çog annadırdı. Onları da yarın annadıvereem. Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.
ircfrm.net için Yenialanya-com sitesinden alıntı yapılmıştır.
ircfrm.net için Yenialanya-com sitesinden alıntı yapılmıştır.