Songul0
New member
Yumurtalı Köz Patlıcan Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet patlıcan
- 1 büyük kuru soğan
- Sarımsak
- 1 -2 yumurta
- Tuz, karabiber, pulbiber
- Patlıcanları közleyelim.
- Temizleyip dilimleyelim.
- Bir tavada soğan ve sarımsağı yağ ekleyip kavuralım.
- İçine patlıcanları ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Baharatları pul biberi bol ekleyin diyecem zira tadı o denli çıkar ben acılı severim ???? ve yumurtayı ekleyip güzelce birbirine yedirelim.
- Üzerine maydanoz serpip sıcak servis edelim.