Songul0
New member
Samsunun Meşhur Çakallı Menemeni Orjinal Tanım Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 adet yumurta sarısı
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 25 g rendelenmiş kaşar peyniri
- Bir tutam karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda domatesler soyulur küçük küçük doğranır, biberler ince bir biçimde doğranır, tavaya tereyağı eklenir.
- birinci vakit içinderda domatesler soyulur küçük küçük doğranır, biberler ince bir biçimde doğranır, tavaya tereyağı eklenir.
- ondan sonrasında tavaya domatesler eklenir çatal ile ezilir.
- çabucak sonrasında 3 adet yumurta sarısı, karabiber, tuz ve kaşar peyniri eklenir ve meşhur çakallı menemeni hazır afiyet olsun.