Songul0
New member
Kıymalı Yumurta Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram kıyma
- 6 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ yahut 2 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kıymayı teflona alıyoruz kavrulmaya bırakıyoruz.
- Suyunu düzgünce salıp geri kendi kendine uygunca suyunu çekene kadar bekliyoruz orta ara karıştırıyoruz.
- Suyunu düzgünce çeken kıymaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ yahut 2 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- Kıyma kavrulduktan daha sonra üzerine yumurtaları kırıp baharatları atıyoruz orta ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz.Deneyeceklere afiyet olsun ????.